Oggi ho il piacere di intervistare Christian Knipping: ex-maestro d'asilo dai proverbiali baffi (v. foto) nonché dinamico gestore di uno chambre d'hôtes - l'equivalente dei nostri b&b - ricco di charme, immerso nella splendida campagna aixoise. Comodamente seduti in giardino, facciamo quattro chiacchiere e scopriamo insieme la sua grande passione: la Provenza .
dalla Provenza (2004- oggi) Quando decidemmo di prendere una casa in affitto a Aix-en-Provence (nel lontano 2004) rimasi colpita da una frase. La signora dell'agenzia, nel magnificare le dimore presentateci - ne visitammo una dozzina in due giorni - non si stancava di ripetere: qui non avrete vicini .